Assistent kok

Assistent Ondernemend kok 9,5 uur per week

Verpleging, verzorging en thuiszorg, Ouderenzorgzitinje

Zorggroep Meander

plaatsingsdatum

11 april 2019

arbeidsovereenkomst

Bepaalde tijd met kans op verlenging

ingangsdatum

zo spoedig mogelijk

aantal uren

Tussen 9 en 10 uren

opleidingsniveau

Niveau 3

Functieomschrijving

 Assistent Ondernemend kok 9,5  uur per week

Zorggroep Meander biedt dag én nacht zorg voor overwegend ouderen in Oost-Groningen. We hebben hart voor deze regio, want we zijn ‘van hier’. Hier verlenen we zorg, met aandacht voor wat belangrijk is voor onze cliënten. Zodat zij zich thuis voelen. Daar werken we met plezier aan. Ouderen kunnen bij ons terecht voor thuiszorg, wonen, revalidatie en behandelingen.

Veenkade het woon-zorg en revalidatiecentrum van Zorggroep Meander in Veendam is op zoek naar een Assistent Ondernemend kok  voor de Wintertuin. De wintertuin is een sociale ontmoetingsplaats  voor bewoners, bezoekers, vrijwilligers  en medewerkers . Ook biedt deze plek  de mogelijkheid om te kunnen eten en drinken. Er is een bescheiden, maar aantrekkelijke kleine kaart, en het is mogelijk om hier van een warme maaltijd te genieten.  Het team van de Wintertuin  is volop in ontwikkeling  en streeft een uitmuntende gastvrijheid en optimale horeca professionaliteit na.

Wat ga je doen?

Je vervangt bij diens afwezigheid de Ondernemende kok. Werkzaamheden gebeuren naar eigen inzicht binnen de grenzen van de Wintertuin.

  • Je bereidt  zelfstandig  onderdelen van een maaltijd of lunch, bestaande  uit verse ingrediënten en / of door leveranciers voorbewerkte en geportioneerde producten.
  • Je houdt toezicht op de kwaliteit, waaronder wettelijke H.A.C.C.P. normen.
  • Je houdt toezicht op het bewaken van de inkoopnormen op het terrein van financiën en kwaliteit.
  • Je voert bestelling, voorraadbeheer, kwaliteitscontrole en keukenadministratie uit.
  • Je bent gericht op samenwerking  en geeft  functionele aanwijzingen aan het team.
  • Je draagt actief bij aan de ontwikkeling van het concept in de wintertuin en aan de ontwikkeling  van het  team.
  • Je verricht alle overige werkzaamheden.

Wat neem je mee?

  • Je vindt het leuk om met uiteenlopende mensen contact te hebben;
  • Je hebt affiniteit met het werken in horeca gericht op ouderen
  • Je bent service- en klantgericht en sociaal vaardig;
  • Je durft verantwoordelijkheid te nemen
  • Je hebt bij voorkeur  ervaring danwel een afgeronde koksopleiding of 3 jaar vergelijkbare werkervaring in een horeca omgeving  (opleiding op kwalificatieniveau 3)
  • Je hebt  kennis van maaltijdbereiding en kwaliteitsnormen zoals HACCP richtlijnen
  • Je beschikt over goede mondelinge- en schriftelijke  uitdrukkingsvaardigheid
  • Je kunt goed samen werken, maar je vindt het geen probleem om  alleen te werken;
  • Je bent  stress bestendig en werkt graag in een bruisende omgeving;
  • Je bent flexibel in je werktijden, zowel overdag, ’s avonds, in de weekenden en tijdens feestdagen;
  • Je kunt hygiënisch werken en draagt van nature zorg voor de voedselveiligheid;
  • Je werkt volgens de HACCP richtlijnen

Nadere informatie

Wat krijg je van ons terug?

  • Salarisrange: €1.838,58 – 2.668,93 op basis van fulltime dienstverband. cao VVT FWG 35
  • Eindejaarsuitkering.
  • Pensioenopbouw via pensioenfonds Zorg & Welzijn.
  • Deelname aan ons uitgebreide arbeidsvoorwaardenpakket. Bijvoorbeeld (elektrische) fiets  en laptop via bruto/netto regeling.
  • De kans je te ontwikkelen. Bijvoorbeeld het volgen  van cursussen met betrekking tot  je aandachtsgebied(en).
  • We bieden je een jaar-urencontract  van gemiddeld 9,5 uur per week. Waarbij meer-uren worden gewerkt tijdens piek-  en feestdagen.  Het contract wordt aangegaan voor de duur van een half jaar met uitzicht op verlenging.

Wil jij ons helpen de beste dienstverlening  te bieden?

Reageer dan snel via de button Solliciteren. Als je eerst wat meer wilt weten neem contact op met Erik Freerks, leidinggevende eten en drinken. Erik is te bereiken op 06-10807536.

Het inwinnen van referenties maakt deel uit van de procedure. Het overleggen van een recente VOG is een voorwaarde voor een aanstelling.

De sluitingsdatum van de vacature is 22 april 2019.

De gesprekken staan gepland in week 17-18.

Deze vacature wordt zowel intern als extern verspreid. Bij gelijke geschiktheid zal de interne kandidaat worden geplaatst.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld

ik ga solliciteren

Organisatie gegevens

Zorggroep Meander
Postbus 76
9640 AB Veendam
http://www.zgmeander.nl

Vacature gegevens

Plaatsingsdatum
11 april 2019

Functiegebied
Facilitair

Arbeidsovereenkomst
Bepaalde tijd met kans op verlenging

Ingangsdatum
zo spoedig mogelijk

Aantal uren
Tussen 9 en 10 uren

Opleidingsniveau
Niveau 3

Salaris
FWG 35

CAO
VVT

Sluitingsdatum
solliciteren voor 22 april 2019